O nás

Oliva Catering Praha

Catering se dá dělat mnoha způsoby. Průmyslově, efektivně, s minimálními náklady a maximální předvídatelností. Nebo osobně, s vlastní pekárnou, vlastními dezerty, s týmem, který za každou akcí stojí jménem, ne jen fakturou.

My jsme si vybrali druhou cestu.

Oliva Catering je pražská cateringová firma se sídlem na Václavském Náměstí, která zajišťuje catering pro akce od 1 do 2 000 hostů. Pracujeme pro korporátní klienty, soukromé osoby, diplomatické mise, státní instituce i kulturní organizace. Naše portfolio sahá od ranní snídaně v kanceláři přes svatební raut po galavečer v Panteonu Národního Muzea.

Tím, co nás odlišuje, není jen kvalita jídla, ale i kombinace vlastní výroby, přímých partnerství s prestižními venues a týmu, který ke každé akci přistupuje osobně.

Náš příběh - jak Oliva Catering vznikla

Oliva Catering vznikla z přesvědčení, že Praha potřebuje cateringovou firmu, která nepřistupuje k jídlu jako k logistice, ale jako k součásti zážitku. Firmu, která vaří vlastní dezerty místo objednávání z distribuce. Která peče pečivo každý den v vlastní pekárně, ne předchozí týden. Která komunikuje přímo bez zprostředkovatelů a bez ztráty informací mezi poptávkou a realizací.

Od prvních akcí jsme stavěli na osobním přístupu a přímé komunikaci s klienty. Dnes máme za sebou stovky realizovaných akcí. Od intimních narozeninových večeří pro 15 hostů po velké korporátní eventy pro 800 lidí. Naší základnou je Praha, naším prostorem je celé spektrum akcí, které toto město nabízí.

Korporátní klientela a mezinárodní firmy

Korporátní klienti jsou páteří naší práce - firemní snídaně, konferenční catering, firemní večírky a galavečery pro mezinárodní týmy.

HBO Firemní eventy a prezentace
YPO Mezinárodní firemní event
Český rozhlas Firemní akce a recepce
Technologické a mediální firmy Konference, teambuildingy, večírky

Korporátní klienti u nás oceňují zejména dvě věci: přesnost a přímou komunikaci. Firemní event musí proběhnout přesně podle harmonogramu — a pokud se něco změní, potřebujete partnera, který reaguje, ne zákaznickou linku.

Sportovní a kulturní organizace

Spolupráce s Českým olympijským týmem je pro nás symbolem standardu, na který jsme hrdí. Sportovní catering pro profesionální atlety má specifické nároky: nutriční preciznost, logistika v pohybu a absolutní spolehlivost.

Reference ze sportovního a kulturního prostředí:
Český olympijský tým - sportovní catering a hospitality
Národní Muzeum Praha - kulturní akce, galavečery, recepce
Sportovní eventy a turnaje v Praze

Co nás odlišuje od ostatních

Říct "jsme lepší" je snadné. Říct konkrétně proč je upřímnější.

Diplomatické mise a státní instituce

Diplomatické recepce a akce pro státní instituce jsou specifická kategorie. Formální protokol, mezinárodní hosté, vysoký standard servírování a nulová tolerance pro improvizaci. Stejně jako u sportovních akcí.

Reference z diplomatického prostředí:
Embassy of Denmark - formální recepce a diplomatická večeře
Philippine Embassy Prague - diplomatická recepce
Státní instituce a kulturní organizace

Práce pro diplomatické mise nás naučila nejvyšší úrovni servisní kultury. Tento standard přenášíme do každé naší akce, bez ohledu na její velikost.

Náš tým

Za Oliva Catering stojí tým lidí - kuchaři, pekaři, baristé, barmani a servisní personál. Každý člen týmu sdílí stejnou filozofii: osobní přístup, čerstvé suroviny a přesná realizace.

Co o nás říkají klienti nejčastěji:

"Vždy pozitivní feedback od hostů - a přitom jsme očekávali, že budou spokojeni, ne nadšeni."

Nadšení hostů je výsledek detailů. Čerstvého pečiva. Dortu, který byl opravdu upečen ten den. Barmana, který si pamatuje, co pil host u baru před hodinou. Obsluhy, která nenechá prázdnou sklenici stát příliš dlouho.

Tyto detaily nejsou náhoda - jsou součástí toho, jak tým Oliva Catering přistupuje ke každé akci.

Naše hodnoty co řídí každou akci

Každá firma říká, že má hodnoty. Tady jsou ty naše, konkrétně, bez marketingových frází:

1. Čerstvost není volitelná
Každý den pečeme, každý den vaříme, každý den krájíme. Nic, co servírujeme, nebylo vyrobeno předchozí den jinde.

2. Žádné fixní balíčky
Každé menu sestavujeme individuálně. Protože narozeninová večeře pro 30 hostů a korporátní galavečer pro 300 hostů nemají mít stejné menu jen proto, že se vejdou do stejné cenové kategorie.

3. Přímá komunikace
Komunikujete přímo s lidmi, kteří akci připraví. Žádné call centrum, žádný obchodní zástupce, který předá informace kuchyni. Jeden kontakt od poptávky po realizaci.

4. Prostor k chybě nemáme rádi
Ochutnávky, předběžné prohlídky místa, přesné harmonogramy - to jsou nástroje, které zajistí, že výsledek odpovídá očekávání. Ne omluvné e-maily po akci.

Přehled cateringových služeb

Catering Praha v plném rozsahu, tady je přehled toho, co nabízíme:

Služba Pro koho
| ------------------------------------------ | ----------------------------------------------- |
Firemní catering Kanceláře, konference, firemní akce |
Svatební catering Novomanželé a jejich hosté
Rodinné oslavy Narozeniny, výročí, baby shower
Eventy a festivaly Organizátoři kulturních a sportovních akcí
Welcome drinky Všechny typy akcí
Národní Muzeum Galavečery, diplomatické akce, firemní eventy

Prozkoumejte všechny cateringové služby >

Časté otázky

1. Kde Oliva Catering sídlí a jakou oblast pokrývá?

Sídlíme na Vinohradská 1, 110 00 Praha 1-Vinohrady. Pokrýváme celou Prahu. Pro akce mimo Prahu nás také kontaktujte, rádi probereme možnosti.

2. Jak dlouho Oliva Catering funguje?
Fungujeme od roku 2018 a za tu dobu jsme realizovali stovky akcí pro korporátní klienty, soukromé osoby, diplomatické mise i kulturní organizace.

3. Jak velký je váš tým?
Náš stálý tým má 12 lidí. Pro velké akce spolupracujeme s prověřenými externisty, kteří sdílejí náš standard.

4. Skutečně vyrábíte pečivo a dezerty sami?
Ano. Máme vlastní pekárnu a vyrábíme veškeré pečivo každý den. Dorty a dezerty připravujeme přímo v naší kuchyni, nikdy od externích dodavatelů.

5. Nabízíte skutečně prostory Národního Muzea?
Ano. Máme přímý přístup k prostorám Národního Muzea na Václavském náměstí pro soukromé a firemní akce. Rádi vám prostory osobně ukážeme.

6. Pracujete i pro malé soukromé akce?
Ano, a rádi. Minimální limit nemáme. Rodinná večeře pro 10 lidí dostane stejnou péči jako korporátní event pro 500.

7. Jak rychle odpovídáte na poptávky?
Do 24 hodin, vždy - i o víkendech a svátcích.

8. Nabízíte vegetariánské, veganské nebo bezlepkové menu?
Ano, standardně. Informujte nás při poptávce a zapracujeme dietní požadavky do menu od začátku.

9. Komunikujete v angličtině pro zahraniční klienty?
Ano, máme zkušenosti s mezinárodními klienty, diplomatickými misemi a zahraničními korporacemi. Komunikujeme plynně v angličtině.

10. Jak začít spolupracovat?
Odešlete poptávku přes web nebo nás kontaktujte přímo. Odpovíme do 24 hodin a domluvíme úvodní schůzku - bez závazků, bez předpřipravených balíčků.

Pojďme spolupracovat

Ať plánujete firemní snídani pro 20 kolegů nebo galavečer pro 500 hostů v Panteonu Národního Muzea, začněte poptávkou. Odpovíme do 24 hodin a najdeme řešení, které bude fungovat přesně pro vás.

Odeslat Poptávku