
Firemní akce jsou viditelné. Ať jde o ranní snídani pro tým, outdoor akci, nebo reprezentační večeři pro klíčové partnery, jídlo a jeho prezentace vždy něco říkají o vaší firmě. Říkají: záleží nám na detailech. Nebo říkají opak.
Oliva Catering zajišťuje firemní a office catering v Praze od roku 2018. Pracujeme se soukromou klientelou, korporátními klienty, technologickými firmami, státními institucemi i zahraničními diplomatickými misemi. Naši klienti zahrnují HBO, Komerční banku, CSG Aerospace, Český rozhlas, YPO, Embassy of Denmark nebo Philippine Embassy Prague. Tato jména zde nejsou náhodou, jsou potvrzením, že naše standardy obstojí i tam, kde se nic nesmí pokazit.
Na téhle stránce vám ukážeme, co přesně firemní catering u nás znamená, od malého coffee breaku po velký firemní galavečer.
Firemní catering není jedna služba. Je to celé spektrum situací a každá z nich má jiné nároky na menu, načasování a styl servírování. Tady je přehled toho, co zvládáme.

Coffee break je nejčastěji podceňovaná část firemního programu. Přitom právě on nastavuje náladu dne, dává prostor pro neformální networking a ukazuje, zda organizátor myslel na detail.
Co nabízíme v rámci coffee breaků a snídaní:
Čerstvé pečivo z vlastní pekárny - croissanty, bagely, sladké rolky, slané pečivo upečené ten den
Výběrová káva a čaj - espresso, filtrovaná káva, alternativy
Čerstvé ovoce, jogurty a granola
Teplé snídaňové pokrmy - vejce, avokádové toasty, teplé sandwichy
Domácí dezerty a sladkosti k ranní kávě
Přijedeme, připravíme, obstaráme servis - vy se soustředíte na program.
Tip: Coffee break funguje nejlépe, když kombinuje sladké i slané. Hosté, kteří nesnídají doma, ocení teplou variantu. Pokud nevíte, jak to nastavit, poradíme.

Oběd uprostřed pracovního dne musí fungovat rychle, tiše a bez narušení programu. Zároveň by měl hosty zasytit, ne uspat. To je rovnováha, kterou dobře známe.
Naše nabídka pro pracovní obědy:
Lehká teplá jídla servírovaná nebo formou rautu
Salátové bary pro zdravější variantu
Sendvičové a wrap boxy pro neformální meetingy
Dietní varianty - vegetariánské, veganské, bezlepkové
Nápojový servis včetně kávy a vody
Formáty podle vašeho programu:
| Formát | | Vhodné pro | | Délka servírování |
| ---------------- | ---------------------------------- | ----------------- | Raut / buffet Volný program, networking 60–90 minut
Servírované menu Strukturovaný oběd, formální setkání 45–75 minut
Boxové menu Meetingy bez přestávky Flexibilní
Salátový bar Zdravé firemní obědy, pravidelný catering 30–60 minut

Firemní večírek nebo reprezentační večeře jsou situace, kde catering musí vypadat i chutnat prémiově. Pracujeme s vámi od návrhu menu po servis a úklid.
Co nabízíme pro firemní večírky:
Správný welcome drink při příchodu hostů: šampaňské, prosecco, koktejly
Finger food a kanapky pro koktejlový úvod
Servírované menu nebo elegantní banket
Dezertní bar z vlastní kuchyně: dorty, praliny, sezónní dezerty
Barový servis: alkoholické i nealkoholické nápoje po celou akci
Profesionální obsluha a úklid po akci
Pracujeme v jakýchkoli prostorách. Ve vašich firemních prostorách, v pronajatém venue nebo v prostorách Národního Muzea, kde pravidelně pořádáme reprezentační firemní akce.

Outdoor firemní akce mají specifické nároky. Logistika v terénu, přizpůsobení počasí, rychlost servírování pro větší skupiny. S těmito situacemi máme přímé zkušenosti.
Co zvládneme na outdoor firemních akcích:
BBQ a grilování - kompletní setup včetně grilu a obsluhy
Piknikový catering - koše, deky, lehké studené i teplé pokrmy
Mobilní kávový servis přímo na místě akce
Sportovní catering pro firemní olympiády nebo turnaje
Mobilní bar pro venkovní firemní večírky
Přivezeme vlastní vybavení - gril, stoly, nádobí, barový pult. Nemusíte nic shánět externě.
Více o outdoor a teambuildingovém cateringu >

Pokud hledáte pravidelné zásobování kanceláře jídlem - týdenní obědy, denní snídaně pro tým nebo pravidelné coffee breaky. Nabízíme dlouhodobou spolupráci s pevně nastaveným programem.
Výhody pravidelného office cateringu:
Pevný harmonogram, který nemusíte každý týden řešit
Menu se mění podle sezóny a preferencí vašeho týmu
Čerstvé pečivo z vlastní pekárny každý den
Možnost přizpůsobení pro různé diety v týmu
Jeden kontakt, přímá komunikace — žádné opakované domlouvání
Pracujeme s firmami na pravidelné bázi a tato spolupráce funguje nejlépe, když ji hned od začátku nastavíme správně. Proto vždy začínáme osobní schůzkou.
Vlastní pekárna - žádné kompromisy v čerstvosti
Toto je věc, která nás odlišuje nejvíc a která je pro firemní catering zásadní. Veškeré pečivo vyrábíme v naší vlastní pekárně. Croissanty, focaccia, chleby, sladké pečivo. Na každou akci přijede čerstvé, upečené ten den. Žádní průmysloví dodavatelé, žádné produkty z mrazáku přihřívané na místě.
Stejné pravidlo platí pro dezerty. Každý dort, každý koláč, každý kousek na dezertním baru jsme připravili my, v naší kuchyni, ze surovin, které sami vybrali. Hosté to vždy poznají.
Prostory Národního Muzea pro vaši firemní akci
Máme přímý přístup k prostorám Národního Muzea na Václavském náměstí. Jedné z nejprestižnějších budov v Praze. Pořádáme firemní akce v nové i historické budově: večeře v monumentálních sálech, konference s výhledem na Václavské náměstí, produktové prezentace v prostorách s historickým charakterem.
Pokud hledáte venue, které udělá na hosty dojem bez nutnosti zdlouhavě hledat a koordinovat externího pronajímatele - máme to pod jednou střechou.
Prostory Národního Muzea pro firemní akce >

Tyto organizace nemají prostor pro průměr. Že se k nám vracejí, říká víc než jakýkoli marketingový slogan.
Rádi vám doporučíme, co pro váš konkrétní typ akce dává největší smysl.
Styl Ideální situace Atmosféra
| ---------------- | ----------------------------- | ---------------------- |
Raut / buffet Networking, neformální setkání Volný pohyb, konverzace
Servírované menu Formální večeře, akce Strukturovaná, elegantní
Finger food Welcome drinky, koktejlové části Pohyblivá, moderní
Boxové menu Meetingy, rychlé obědy Praktická, efektivní
Salátový bar Pravidelný office catering, obědy Lehká, moderní
BBQ / grilování Teambuildingy, outdoor letní akce Neformální, živá
Organizujete firemní akci poprvé nebo chcete mít jistotu, že na nic nezapomenete? Tady je seznam věcí, které je potřeba vyřešit před každou akcí:
- Počet hostů - přesný nebo odhadovaný
- Typ akce a program - snídaně, oběd, večírek, outdoor
- Datum, čas začátku a délka akce
- Místo konání - vaše prostory nebo potřebujete venue?
- Styl servírování - raut, servírované menu, finger food
- Dietní požadavky účastníků - vegetariáni, alergie
- Nápojový servis - alkohol ano/ne, káva, voda
- Potřeba vlastního vybavení - stoly, nádobí, dekorace
- Rozpočet - orientační rámec pro sestavení nabídky
Pokud nevíte odpověď na část z těchto otázek, nevadí. Při poptávce to společně projdeme.

Ať hledáte catering pro firemní snídani, svatební banket, outdoor festival nebo soukromou oslavu - Oliva Catering pokryje každý typ akce s vlastní pekárnou, domácími dezerty a osobním přístupem, který u větších firem nenajdete. Odpovíme do 24 hodin. Začněte poptávkou.