Nápojový Catering Praha

Welcome drinky a nápojový catering Praha

Nápoje jsou první a poslední věc, které si hosté na akci všimnou. Welcome drink při příchodu nastaví atmosféru celého večera. Barový servis v jeho průběhu udržuje energii a konverzaci. Poslední sklenka šampaňského při rozloučení zůstane v paměti jako tečka za celým zážitkem.

Přitom nápojová stránka akce je ta, která se nejčastěji podcení - a nejrychleji pokazí dojem. Bar, u kterého se tvoří fronty. Welcome drink, který přišel vlažný nebo pozdě. Koktejly, které chutnají genericky.

Oliva Catering zajišťuje kompletní nápojový catering v Praze - od welcome drinku přes koktejlový servis po barový provoz po celou dobu akce. Na téhle stránce najdete, co přesně nabízíme a jak to zapadá do každého typu akce.

Co zahrnuje nápojový catering od Oliva Catering

Nápojový servis není jen otevření láhve prosecca. Je to koncept, načasování, prezentace a profesionální obsluha, která drží celou nápojovou část akce pohromadě.

Welcome drinky

Welcome drink je nejviditelnější část nápojového servisu - hosté ho dostanou do ruky jako první věc. Správně zvolený welcome drink okamžitě nastaví tón akce: elegantní, uvolněný, festivalový nebo intimitní.

Příklady welcome drinků:
Klasické šampaňské a prosecco - nadčasová volba pro formálnější akce
Signature welcome koktejl - navržený speciálně pro vaši akci, s vaší barvou nebo tematikou
Aperol Spritz, Hugo nebo Bellini - lehké, sezónní aperitivy pro letní akce
Bezalkoholické welcome drinky - limonády, elderflower spritz, infuzované vody, mocktaily
Sezónní variace - letní ovocné drinky, zimní svařák nebo punch, jarní bylinkové koktejly

Logistika welcome drinku:
Při velkém počtu hostů je klíčová rychlost výdeje. Nabízíme dvě varianty - předpřipravené drinky na táccích, které obsluha aktivně roznáší, nebo výdejní stanice u vstupu. První varianta je elegantnější a rychlejší; druhá je vhodná pro akce s delším časovým oknem příchodu hostů.

Tip: U akcí s 100+ hosty doporučujeme kombinaci - obsluha s tácy u vstupu pro první vlnu a statická stanice pro pozdější příchozí. Eliminuje to čekání a udržuje tok lidí plynulý.

Koktejlový catering a signature drinky

Koktejlový catering přesahuje standardní "bar s alkoholem", je to možnost vytvořit nápojový zážitek, který ladí s charakterem akce. Signature koktejl navržený pro vaši firmu, svatební drink pojmenovaný po novomanželech nebo tematická koktejlová karta pro večírek.

V rámci koktejlového cateringu:
Navržení koktejlové karty na míru pro vaši akci
Signature koktejl - originální recept vytvořený pro specifický event
Klasické koktejly - Aperol Spritz, Negroni, Mojito, Cosmopolitan, Gin Tonic
Tematické koktejly - italský Spritz večer, letní tropické drinky, zimní drinky
Profesionální barmani se zkušenostmi z prémiových akcí
Koktejlový show - barmani připravující drinky "na viděnou" jako součást programu

Kdy koktejlový catering volit:

Koktejlová část funguje nejlépe na akcích s neformálnějším charakterem - networking eventy, soukromé večírky, koktejlové části svateb nebo firemních večírků. Hosté se pohybují, konverzují a barman se stává přirozenou součástí atmosféry.

Bezalkoholické varianty a mocktaily

Bezalkoholická sekce nápojového servisu je stejně důležitá jako alkoholická - a stejně často podceněná. Řidiči, abstinenti, těhotné, děti nebo hosté, kteří jednoduše nepijí alkohol si také zaslouží užít si akci stejně jako ostatní.

Příklad bezalkoholické nabídky:
Mocktaily - bezalkoholické verze klasických koktejlů (Virgin Mojito, bezalkoholický Spritz, Strawberry Smash)
Domácí limonády - citronová, malinová, okurková s mátou, jahodová
Infuzované vody - citrus a máta, okurka a limetka, meloun a bazalka
Sezónní nealko - limonáda ze sezónního ovoce, bezalkoholický punch
Džusy a čerstvě mačkané nápoje
Prémiová neperlivá a perlivá voda

Bezalkoholická část nikdy není druhotná, ale součástí konceptu od začátku.

Vinný a pivní servis

Pro akce, kde koktejlový bar není prioritou, zajistíme standardní, ale kvalitní vinný a pivní servis, správná teplota, správné sklenice, správné načasování.

Naše nabídka vína a piva:
Výběr bílých, červených a růžových vín podle charakteru akce a menu
Šampaňské a prosecco k přípitku nebo po celou akci
Řemeslná a prémiová piva
Nealko pivo a cider
Doporučení párování s menu - víno k předkrmu, k hlavnímu chodu, k dezertům

Tip pro organizátory: Pokud řešíte, kolik vína objednat - obecné pravidlo je půl láhve na osobu na večerní akci délky 3–4 hodiny. Na delší akce nebo u vinařsky orientované klientely počítejte s více. Rádi poradíme na základě charakteru vaší akce.

Mobilní kávový servis

Káva na akcích je podceňovaný zážitek, a přitom je to jeden z nejuniverzálnějších nápojů pro jakýkoli typ akce. Ranní firemní snídaně, přestávka na konferenci, dezertní část svatby nebo závěr večírku, káva je vždy na místě.

Naše mobilní kávová nabídka zahrnuje:
Espresso, cappuccino, flat white - připravené na místě na profesionálním kávovaru
Výběrová káva z pražíren, které sami vybíráme
Irská káva a teplé kávové koktejly pro večerní akce
Horká čokoláda a výběrové čaje
Ledová káva a cold brew pro letní akce
Káva v kelímcích s sebou pro formáty bez sezení

Nápojový servis pro různé typy akcí

Správný nápojový servis se liší podle typu akce. Tady je přehled toho, jak to řešíme pro každou kategorii.

Firemní akce a eventy

Firemní nápojový servis musí fungovat profesionálně a nenápadně. Na konferenci nesmí přestávka na kávu způsobit chaos - na firemní večeři musí barový servis držet tempo s programem.

Příklad nabídky pro firemní akce: Coffee break servis
Nápojové stanice
Alkoholický i bezalkoholický welcome drink
Barový servis
Přípitková sekce

Svatby

Nápojový servis na svatbě pokrývá celý den. Od welcome drinku při příchodu hostů po poslední koktejl po ránu. Každá fáze má jiný charakter a jiné nároky.

Příklad nápojů pro svatební den: Welcome drink
Koktejlová hodinka
Hostina
Bar po večeři
Káva k dezertům

Soukromé oslavy a večírky

Signature drink pojmenovaný po jubilantovi, tematická koktejlová karta pro Gatsby party nebo domácí limonády pro dětskou oslavu.

Oblíbené formáty pro soukromé akce:
Signature koktejly
Tematická koktejlová karta
Domácí limonády
Mocktaily
Prosecco bar

Festivaly a sportovní akce

Mobilní bary strategicky rozmístěné po ploše akce, rychlý výdej, chlazené nápoje i v letním vedru - to je výzva, na kterou se musí cateringový tým připravit systémově.

Co na event, nebo festival:
Mobilní bary s rychlým servisem
Nápojové stanice
VIP zóny
Chlazené nápoje
Hydratační stanice

Mobilní bar - přijedeme kamkoli

Naší největší výhodou v oblasti nápojového servisu je mobilita. Nepotřebujeme pevný bar, pevnou infrastrukturu ani zázemí na místě. Přivezeme kompletní barový setup. Pult, lednice, sklenice, shakers, ingredience, a zprovozníme ho kdekoliv v Praze.

Co součástí mobilního baru:
Profesionální barový pult - vizuálně atraktivní, funkční
Lednicový transport pro zachování správné teploty nápojů
Kompletní barový inventář - sklenice, míchátka, cedníky, garnish
Profesionální barmani - zkušení, komunikativní, v souladu s dress code akce
Zásobování nápoji pro celou délku akce bez přerušení

Prostory Národního Muzea a prestižní venue

Máme přímý přístup k prostorám Národního Muzea na Václavském náměstí, jednoho z nejprestižnějších míst v Praze pro soukromé a firemní akce.

Monumentální sály se stávají ještě působivějšími, když jsou doplněny o profesionální nápojový servis s šampaňským a elegantními koktejly.

Prohlédněte si prostory Národního Muzea >

Proč svěřit nápojový servis Oliva Catering

Nápojový servis lze zajistit mnoha způsoby. Vlastní zásobou, pronajatým barem nebo přes cateringovou firmu. Tady jsou důvody, proč má smysl svěřit ho nám:

1. Jeden kontakt pro jídlo i nápoje Koordinace mezi cateringem na jídlo a samostatnou barmanskou firmou je zbytečný zdroj chyb. U nás dostanete obojí pod jednou střechou - a načasování jídla a nápojů bude vždy synchronizované.

2. Profesionální barmani se zkušenostmi z prémiových akcí Naši barmani pracují na akcích pro diplomatické mise, korporátní klienty a prestižní soukromé slavnosti. Vědí, jak se chovat v každém prostředí.

3. Bezalkoholická sekce jako plnohodnotná součást Neříkáme "máme i nealko". Navrhujeme bezalkoholickou část nápojové nabídky se stejnou péčí jako alkoholickou.

4. Vlastní vybavení - žádné pronájmy Mobilní bar, lednice, sklenice, barový inventář - vše je naše. Přivezeme, zprovozníme, uklidíme.

5. Odpověď do 24 hodin Víme, že plánování akce probíhá pod časovým tlakem. Reagujeme rychle.

Jak vybrat správný drink pro vaši akci, praktický průvodce

Výběr nápojů závisí na třech faktorech: charakteru akce, publiku a ročním období. Tady je rychlý průvodce:

Typ akce Doporučený formát Tip
| ----------------- | --------------------------- | ----------------------- | Firemní konference Coffee break + voda + džus Vynechte alkohol dopoledne
Firemní večírek Welcome drink + bar Signature koktejl
Svatba Welcome drink + víno + bar Vždy nealko alternativa
Narozeninový večírek Koktejlová karta + bar Signature drink pro jubilanta
Baby shower Mocktaily + limonády Kreativní bezalkoholu
Festival Mobilní bary + chlazené nápoje Rychlý výdej prioritou
Sportovní akce Hydratace + nealko + VIP bar Pro sportovce a hosty

Checklist: co vyřešit při plánování nápojového servisu

- Typ akce a přibližný počet hostů
- Délka akce a fáze, kdy je nápojový servis potřeba
- Zájem o welcome drink - jaký styl?
- Zájem o koktejlový bar nebo jen víno a pivo?
- Bezalkoholická sekce - jaký rozsah?
- Zájem o mobilní kávový servis?
- Místo konání - vnitřní nebo venkovní prostor?
- Dresscode obsluhy - casual, formální?
- Orientační počet lahví nebo rozpočet na nápoje

Nápojový catering ještě dnes

Welcome drink, koktejlový bar, mobilní kávový servis nebo kompletní nápojový servis pro celou akci - Oliva Catering pokryje nápojovou stránku vaší akce od prvního drinku po poslední sklenku.

Ať organizujete svatbu, firemní evening nebo outdoor festival - začněte poptávkou. Odpovíme do 24 hodin.

Odeslat Poptávku